千草ホテルのご宴会料理は「和懐石」「洋風会席」「フレンチ」の3 種類、そして お客様一人一人が和懐石・洋風会席からお選びいただける 「チョイスメニュー」を含めた4 つの選択肢をご用意しています。

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  和懐石
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  洋風会席
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  チョイスメニュー
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  フレンチ

和懐石

四季折々の旬の食材と食材を使用した千草の和懐石は、100 年をこえる伝統の技と味が自慢です。
彩り鮮やかな趣きあふれる料理をお楽しみいただけます。

洋風会席

草オリジナルの独創的な和洋折衷料理「洋風会席」は 洋食料理長が手がける「お箸で食べられる和テイストの フレンチ」を体現した会席料理。
千草でしか味わえない、特別な料理の数々をお楽しみください。

チョイスメニュー

千草ホテルの「チョイススタイル」は、お客様一人一人が 「和懐石」「洋風会席」のそれぞれをお選びいただけるスタイル。
団体のお客様でもお好みに合った別々のコース料理を個々でお楽しみいただける、おすすめのプランです。
※同一コース料理2名様より承ります。
※フレンチはチョイスメニューでお選び頂けません。

フレンチ

エスコフィエの弟子の称号を持つ料理長による千草の フランス料理は、伝統と革新をかたちにした独創性あふれる品々となっています。
季節の食材を生かしたこだわりの味をお楽しみください。