紹介・こだわり
千草ホテルは1985年本館のオープンに合わせて、本格的なフレンチレストラン「フランス料理ミル・エルブ」、ホテルならではの洋食を味わえるカフェを開店しました。小さなお子様からご年配の方まで、様々な年代の方にお楽しみいただけるように、「フランス料理ミル・エルブ」、「ダイニングカフェチグサ」、カウンター席で懐石料理を気軽に楽しめる「割烹にしむら」にて、多様なメニューを取り揃えております。
レストラン
Restaurant
アートのあるモダンで優雅な食の空間で、大切な人と過ごす至福のひととき。
小さなお子様からご年配の方まで、様々な年代の方にお楽しみいただけるように、「フランス料理ミル・エルブ」、「ダイニングカフェチグサ」、カウンター席で懐石料理を気軽に楽しめる「割烹にしむら」にて、多様なメニューを取り揃えております。
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おすすめ情報
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パスタランチセットや月替わりのシェフズランチセット、定番の洋食メニューなど、 シェフおすすめのカフェランチメニューです。10月のカフェランチメニュー
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千草ホテル伝統の洋食を中心に、バラエティ豊かなディナーメニューを取り揃えています。※前日までにご予約ください。10月のカフェディナーメニュー
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天然風化貝カルシウムパウダーを使用した製鉄記念八幡病院120周年記念のカルシウムクッキーです。八幡のホネクッキー
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九州みつばち工房の生はちみつをたっぷり使ったパティシェ手作りのフィナンシェ北九州・生はちみつフィナンシェ
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一口食べるたびに幸せな気分に浸れるフランス料理のおつまみをご家庭で。【テイクアウト】フランス料理ミル・エルブの「アペロセット」
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人気の生キャラメルを手作りでオリジナリティ豊かな味わいに仕上げました。生キャラメル（缶入り）
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ダイニングカフェで人気のスイーツ。 北九州およびその近郊の旬のフルーツたっぷりです。カフェスイーツメニュー
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定番のドリンクメニューから、季節のドリンクまで多数揃えております。カフェドリンクメニュー
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季節ごとに楽しめる期間限定「新作スイーツ」をご紹介しています！季節の新作スイーツ – 2020 –
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旬のわずかな期間しか味わえない、特別な食材の特別なお料理。季節のランチコース～10月～
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最高のおもてなしを、最高のお食事で。美味しいひとときを、大人の空間で、じっくりとおたのしみください。※前日までにご予約ください。シェフにおまかせ・季節のディナーコース
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九州のこだわりの食材を集めた至極のクリスマスディナーをご用意いたしました。 一年を締めくくるにふさわしい、千草ホテルの伝統のスペシャリテ・メニューを揃えています。フランス料理ミル・エルブ35周年記念「Noël du 35e anniversaire」
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待ちに待ったクリスマス！今年も千草ホテルオリジナルのクリスマスケーキ、ご予約を承ります。【パティスリーミルエルブ】千草ホテルオリジナルクリスマスケーキ 2020
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美味しいクリスマスディナーを「ひとりでも、食べたい！」 そんなシングルベルな方のための特別企画。12/26 おひとりさまクリスマスディナー「Dîner de Noël par personne du 35e anniversaire」
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本格的なフレンチのクリスマスディナーをおうちで楽しめるクリスマスセットです。【テイクアウト】おうちでミル・エルブ「クリスマスセット」
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ひとつひとつ丁寧に作られた、ホテルパティシエのこだわりいっぱいの自家製スイーツ、大切な方への贈り物に。バスク チーズケーキ
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ご家庭でも本格的な料亭のお味をお楽しみ頂けるよう、割烹にしむら亭主・西村弘こだわりの珍味を店頭販売しております。［割烹にしむら 冷凍ギフト］酒肴珍味セット
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ひとつひとつ丁寧に作られた、ホテルパティシエのこだわりいっぱいの自家製スイーツ、大切な方への贈り物に。なめらかプリン（１個）
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土・日限定など「こだわりスイーツ」をまとめてご紹介！限定販売ケーキ
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ご法要にふさわしいお席を、選りすぐりの素材で創り上げるフランス料理とおもてなしで、大切なひとときのお手伝いいたします。［ミル・エルブ］フレンチ法事プラン
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ご家族の誕生日、ご夫婦の結婚記念日など、お祝いの席を四季折々のお料理でおもてなしいたします。［ミル・エルブ］お祝いフレンチコース
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ご希望やシーンに合わせ大切な方をシェフ渾身のコースでおもてなしいたします。［個室でご接待］フレンチ会食コースプラン
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大切な人の記念日を最高の想い出にする、ホテルのメインダイニングでのディナーコース。アニバーサリーディナー 〜Anniversary Dinner〜
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本格フレンチのフルコースを堪能しながら、忘れられない特別な一日を、大切な人達と。グルメパーティープラン
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末永き縁を願ってご両家のお顔合わせとなるお祝いの席は、本格フレンチでお食事と会話をゆったりとお楽しみいただけるようお手伝いいたします。［ミル・エルブ］顔合せ会食プラン
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お料理を楽しみながら、テーブルマナーを学ぶことができます。基本的なマナーを、ホテルスタッフがわかりやすく講習させていただきます。テーブルマナー
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千草ホテルのオリジナルドレシングです。 千草ホテル1階 ダイニングカフェ店頭にて販売中。 大切な方への贈り物にお土産としてもいかがでしょうか。千草ホテルオリジナルドレッシング
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千草ホテルオリジナルこんぺいとうです。八幡東区・帆柱山の麓で創業した入江製菓の金平糖を少し錆びた風合いの「鉄の味」にアレンジしました。鐵平糖
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千草ホテルでしか味わえなかったくらげ雲丹酢をご家庭で楽しんでいただけるように商品化しましたくらげの雲丹酢和え
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お誕生日や結婚記念日、大切な方への贈り物など、特別な日のお祝いに、ホテルパティシェによるデコレーションケーキ。バースデーケーキ
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ホテルメイドの定番スイーツとして人気のラインナップを揃えております。人気の定番スイーツ
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少人数でカジュアルに楽しめるプチパーティープランで楽しいひとときを。カフェパーティープラン
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フランス料理「ミル・エルブ」で提供するお料理の品々をもっと気軽に楽しんでいただけるよう、「ダイニングカフェチグサ」でもご提供いたします。［お子さま連れでも気軽に楽しめる］カフェでフレンチプラン
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大切な方へ「美味しい贈りもの」はいかがですか？ミルエルブ・ギフトチケットのご案内
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かしこまり過ぎないリラックスした雰囲気のお顔合わせをカフェでいかがでしょうか。［ダイニングカフェ］お顔合わせプラン
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開放感あふれるカフェは明るく居心地の良い空間です。お待ち合わせやお打ち合わせにご利用ください。［ダイニングカフェ］ご接待プラン
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中庭の石庭テラスから柔らかな日差しが差し込むダイニングカフェを、法要後のご会食場所としてご利用いただけます。［ダイニングカフェ］法事プラン
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お誕生日や記念日を、気取り過ぎず、カジュアルにお祝いしたい方におすすめです。［ダイニングカフェ］記念日プラン
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気の合う仲間たちとのちょっとしたお祝いのパーティをもっと気軽に楽しめるプランです。［ダイニングカフェ］お祝いプラン
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シェフの繊細な技で一つ一つていねいに仕上げられたホテル自慢の味がお持ち帰りいただけるテイクアウト。焼き菓子
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「割烹にしむら」では、「北九州技の達人」に認定された亭主・西村弘が、熟練の技で食材の豊かな味わいを引き出したお料理をご提供いたします。割烹にしむら・おまかせ会席料理
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北九州技の達人・西村弘による手の込んだ繊細な会席料理を、カウンター・テーブル席で。大切な方へのおもてなしに。［カウンター席でご接待］割烹会席料理プラン
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大切な方の記念日が最高の想い出になりますように、趣向をこらした料理ともにお手伝いいたします。［割烹］記念日お祝いプラン
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大人への晴れ姿輝く一生に一度のセレモニーを、心を込めた料理とおもてなしでお迎えいたします。［割烹］成人・卒業お祝いプラン
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故人を偲び懐かしむ法要の宴にて、和やかに語り合うひとときを、お料理ときめ細やかなサービスでお手伝いいたします。［割烹］法要会席プラン
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ご両家の幾久しい絆を結うお祝いの席にふさわしい席を、割烹ならではの繊細な料理とともにご用意いたします。［割烹］顔合せプラン
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