和食

Japanese Cuisine

5・6月の和懐石メニュー

料亭時代から受け継がれてきた日本料理の伝統と職人の技。趣きあふれる旬の彩りと味わいが自慢の千草の和懐石

プラン詳細

  • [昼のみ]5・6月の和懐石料理/4,000円コース(5品+お食事) ※写真はイメージです。

    お一人様4,000円
    (税・サービス料込4,840円/洋室ご利用の場合)
    (税・サービス料込5,060円/和室ご利用の場合)

    ●旬菜  蒸し鶏と海月の胡麻酢和え
         帆立の明太十勝和え
         鰻白焼き寿司 玉蜀黍真丈
    ●蒸物  玉蜀黍饅頭の茶碗蒸し 蓴菜 三つ葉
    ●造り  鯛 ヒラス
    ●煮物  国産豚柔らか煮
         冬瓜 餅湯葉 濃縮トマト おくら 梅味餡
    ●揚物  蓮根挟み揚げ ゴーヤの天婦羅 青唐
    ●お食事 ちりめんご飯 香の物
    ●小吸  合わせ味噌仕立て
    ●水菓子 西瓜の杏仁豆腐

  • 5・6月の和懐石料理/5,000円おまかせコース(6品+お食事) ※写真はイメージです。

    お一人様5,000円
    (税・サービス料込6,050円/洋室ご利用の場合)
    (税・サービス料込6,325円/和室ご利用の場合)

    ●旬菜  蒸し鶏と海月の胡麻酢和え
         帆立の宿借り焼き
         鰻白焼き寿司 玉蜀黍真丈
         蛸黄身光線
    ●吸物  魚の翁昆布巻き 餅湯葉 蓴菜 茗荷
    ●造り  鯛 ヒラス
    ●煮物  海老 焼き茄子 飛龍頭 おくら クコの実
    ●焼物  旬の魚の新緑焼き 筍梅鰹和え
    ●揚物  蓮根挟み揚げ ゴーヤの天婦羅 青唐
    ●お食事 ちりめんご飯 香の物
    ●小吸  合わせ味噌仕立て
    ●水菓子 西瓜の杏仁豆腐

  • 5・6月の和懐石料理/8,000円コース(7品+お食事) ※写真はイメージです。

    お一人様8,000円
    (税・サービス料込9,680円/洋室ご利用の場合)
    (税・サービス料込10,120円/和室ご利用の場合)

    ●先付  新緑豆腐 生雲丹 蟹 二十日大根 東雲ソース
    ●小鉢  えぞ鮑の灘和え 数の子 蓮芋 笹身
    ●お椀  牡丹鱧 新蓴菜
         法蓮草と筍の真丈 梅肉 柚子 菖蒲独活 
    ●造り  鯛 ヒラス 烏賊
    ●煮物  小茄子海老真丈鋳込み
         湯葉飛龍頭 菖蒲麩 白髪葱 おくら 銀餡
    ●焼物  かますの杏子風味焼き
         丸十ソース掛け 白醤油焼き鰻の笹寿司
    ●替り  国産牛の岩塩焼き 山椒ソース
         濃縮トマト 焼き新玉葱 甘長 ヤングコーン 汐昆布
    ●お食事 ちりめんご飯 香の物
    ●小吸  合わせ味噌仕立て
    ●水菓子 西瓜の杏仁豆腐 季節の果物

  • 5・6月の和懐石料理/10,000円コース(7品+お食事) ※写真はイメージです。

    お一人様10,000円
    (税・サービス料込12,100円/洋室ご利用の場合)
    (税・サービス料込12,650円/和室ご利用の場合)

    ●先付け 車海老の灘和え 数の子 蓮芋 笹身
    ●旬菜  生雲丹 帆立 新蓴菜 枝豆 黄パプリカ
         蛸のおくら納豆
         蟹 いくら 冬瓜
         砧巻き 酢味噌
    ●小鍋  鱧 餅湯葉 焼葱 笹牛蒡 三つ葉 山椒
    ●造り  鯛 中とろ ヒラス
    ●煮物  鮎新緑煮 えぞ鮑の旨煮
         茄子水晶煮 菖蒲麩 白髪葱 赤パプリカ 銀餡
    ●焼物  国産牛の岩塩焼き 山椒ソース
         濃縮トマト 焼き新玉葱 甘長 ヤングコーン 汐昆布
    ●酢物  鱸の新緑酢掛け 針長芋 檸檬
    ●お食事 ちりめんご飯 香の物
    ●小吸  合わせ味噌仕立て
    ●水菓子 西瓜の杏仁豆腐 季節の果物

特典・オプション・パーティレポート

  • ご高齢者向けに、小さくカット致します

    お客様の中には厚みのあるお肉やお魚が食べづらいと感じる方もいらっしゃいます。お客様一人一人にお食事を楽しんでいただけるよう、カットの枚数で厚みを調整してご提供させていただきます。事前にご相談ください。

お申込み・ご利用時のご注意

【電話受付時間】 10:00~19:00
【ご予約人数】  2名様より
【ご予約期日】  3日前まで
【ご宴席時間】  11:00~22:00(退室)

【サービス料】  10%(洋室)、15%(和室)
【キャンセル】  キャンセルに関する規定は、こちら
【アレルギー】  アレルギー食材がございましたら、遠慮なくご相談ください。
【その他】    写真はイメージになります。天候など仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。