プラン詳細

• 3・4月の和懐石料理／6,000円コース（8品）
  ※写真はイメージです。

  

  お一人様 6,000円（税・サービス料込7,590円）

  ●先付八寸　木の芽和え　烏賊　筍　霰
  　　　　　　桜豆腐　桜花　土筆　丸十蝶々　花弁百合根
  　　　　　　飯蛸旨煮　海老手毬寿司　蚕豆
  ●造り　　　旬魚二種盛り
  ●吸物　　　蛤の吸物
  　　　　　　茶蕎麦豆腐　人参　大根　木の芽
  ●蓋物　　　桜蒸し　真鯛　里芋餅
  　　　　　　牛柔らか煮　新筍土佐煮　翡翠餡
  ●焼物　　　鰆新緑焼き　伽羅蕗煮
  ●替り　　　公魚石蒪揚げ　細筍天婦羅
  　　　　　　花弁人参　たらの芽　檸檬塩
  ●お食事　　桜海老のせご飯　香の物
  ●小吸　　　合わせ味噌仕立て
  ●水菓子　　杏仁豆腐ワインジュレ掛け　苺

• 3・4月の和懐石料理／8,500円コース（8品）
  ※写真はイメージです。

  

  お一人様 8,500円（税・サービス料込10,753円）

  ●先付八寸　木の芽和え　烏賊　筍　霰
  　　　　　　桜豆腐　桜花　土筆　丸十蝶々　花弁百合根
  　　　　　　飯蛸旨煮　海老手毬寿司　蚕豆
  ●造り　　　旬魚三種盛り
  ●吸物　　　蛤の吸物
  　　　　　　茶蕎麦豆腐　春子椎茸　花麩　木の芽
  ●蓋物　　　甘鯛道明寺蒸し
  　　　　　　新筍土佐煮　鉤蕨　鯛真子　桜麩
  ●焼物　　　めぬけ新緑焼き　
  　　　　　　あさりと菜の花酢味噌和え　伽羅蕗煮　
  ●替り　　　国産牛もも肉網焼き　自家製ジャポネソース
  　　　　　　新玉葱　ブロッコリー　ミニトマト
  ●お食事　　桜海老のせご飯　香の物
  ●小吸　　　合わせ味噌仕立て
  ●水菓子　　杏仁豆腐ワインジュレ掛け　苺

• 3・4月の和懐石料理／13,000円コース（8品）
  ※写真はイメージです。

  

  お一人様 13,000円（税・サービス料込16,445円）

  ●先付八寸　新筍木の芽和え　槍烏賊
  　　　　　　細魚昆布〆棒寿司　飯蛸桜煮　蚕豆塩湯
  　　　　　　クリームチーズ西京焼き
  　　　　　　鯛真子旨煮　丸十蝶々　花弁百合根
  ●造り　　　旬魚三種盛り
  ●吸物　　　えぞ鮑の清まし仕立て
  　　　　　　土筆　春子椎茸　木の芽
  ●蓋物　　　若筍煮
  　　　　　　蛤　新筍　生若芽　鉤蕨　木の芽
  ●焼物　　　金目鯛西京焼き
  　　　　　　蛍烏賊　伽羅蕗　桜花　桜葉
  ●替り　　　国産牛ロース網焼き　自家製ジャポネソース
  　　　　　　新玉葱　ブロッコリー　ミニトマト　クレソン
  ●お食事　　桜海老のせご飯　香の物
  ●小吸　　　合わせ味噌仕立て
  ●水菓子　　杏仁豆腐ワインジュレ掛け　苺　デコポン　金粉

• 3・4月の和懐石料理／20,000円コース（9品）
  ※写真はイメージです。

  

  お一人様 20,000円（税・サービス料込25,300円）

  料理長による季節の味わいを感じさせる至極の献立を提供いたします。

  ＜献立例＞
  ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
  ●旬菜　　　季節の食事の旬彩
  ●造り　　　旬魚の5種盛合わせ
  ●吸物　　　大蛤の清まし仕立て
  ●煮物　　　若筍煮
  　　　　　　車海老　新筍　木の芽
  ●焼物　　　鮑の肝ソース焼き
  ●替り　　　黒毛和牛網焼き　自家製ジャポネソース
  　　　　　　季節の野菜
  ●酢物　　　ミル貝　山菜　春野菜
  ●お食事　　季節の食材の食事
  ●小吸　　　合わせ味噌仕立て
  ●水菓子　　季節の果物

特典・オプション・パーティレポート

• ご高齢者向けに、小さくカット致します

  

  お客様の中には厚みのあるお肉やお魚が食べづらいと感じる方もいらっしゃいます。お客様一人一人にお食事を楽しんでいただけるよう、カットの枚数で厚みを調整してご提供させていただきます。事前にご相談ください。