【正社員】フレンチ・洋食調理スタッフ
千草ホテル・洋食調理
- 給与
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月給 19万円～35万円 （経験に応じてご呈示いたします）
入社3年目の年収モデル（未経験入社）22万（交通費込み）
- 勤務地
- 千草ホテル 北九州市八幡東区西本町１−１−１
オーナーシェフを目指すのか、ホテルで料理長を目指すのか、地元のホテルだからこそ、どちらの夢も叶えられます。
ターゲットは地域のリピーター。いつ来ても飽きさせない、幅広い技術の引き出しを
料理長荒木龍治
就職活動中の皆さんへのメッセージ
＜千草ホテルの魅力＞
①志望者を募り、東京や大阪の有名店への研修旅行を開催しています！
②1つの役割のみに専念するのではなく、前菜からメインまで幅広く経験をしてもらえるので、多様なスキルを身に着けることができ、独り立ちできる環境が整っています！
③みんなで一つのものを作り上げるため、緊張感の中にも笑顔あふれる和気あいあいとした環境です！
④手厚いフォローで未経験でも安心して働けます！
＜一生ものの財産を手にしませんか？＞
千草ホテルでは手間暇かけた、本来の料理の作り方にこだわっています。幅広いメニューを提供し、一つ一つ丁寧に作り上げる中で、技量の幅をどんどん広げることができます。どこよりも料理の引き出しを増やしながら、手作りの技術と効率的な運用スキルを獲得できることは、料理の世界で活躍することを思い描くあなたにとって、間違いなく大きな財産になると思います。
仕事情報
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●仕事内容
◎経験は問いません。研修や実務を通じて丁寧に指導いたします。
入社後はホテル及び系列店内にあるフレンチレストラン、もしくは洋食宴会調理、いずれかにて調理業務をメインにご担当いただきます。経験が浅い方は、仕込みや盛り付けなどからスタート。経験豊富な方は即戦力としてお迎えします。
▼フレンチレストラン
九州各地でとれる野菜、海産物、牛肉や豚肉、鶏肉など新鮮な食材をふんだんにつかった伝統的なフランス料理を提供します。
▼洋食宴会調理
立食パーティーや格式高いお食事会などさまざまなシーンに応じ、フランス料理をはじめとした料理を提供します。
※配属先は経験やスキルを考慮し、決定します。 -
●仕事のやりがい
100年続く伝統の調理法を受け継いだホテル料理長が、あなたの成長をサポート。
卓越した技術と確かな経験を持つ料理長をはじめ、先輩スタッフがやさしく丁寧に技術指導にあたります。
将来的には副料理長、料理長への道もご用意していますので、じっくりスキルを身につけながら高みをめざしていってください。 -
●こんな方にオススメ！
◎歴史と伝統あるホテルで、腰を据えて腕をみがきたい方
◎独立に向けて、運営のノウハウも身につけたい方
◎料理を通じてお客様を喜ばせたい！という気持ちをお持ちの方。
◎新卒(来春専・短・大卒業者)、第二新卒の方歓迎！
＜下記に興味がある方も大歓迎！＞
調理師免許／レストラン／厨房／コック／料理人／シェフ／日本食／飲食／独立 -
●私たち千草は
大正３年、1914年に「料亭千草」として北九州に誕生してから、変わらず北九州の地で、お客様の「記念日」に携わってまいりました。2014年に生誕100年を迎え、これからも変わらず「お客様の大切な一日を最高の記念日に」することに全力で取り組んで参ります。
事業内容
千草ホテル（宿泊、レストラン、洋室宴会、和室宴会）
募集情報
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資格
≪無資格OK!≫特別な資格は不要です!
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勤務曜日・時間
・10:00〜21:00（左記時間内でシフト制）
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休日
・月7～9日（シフト制／年間96日）
・夏季、冬季、年末年始、慶弔、有給休暇有 -
待遇・福利厚生
・昇給年1〜2回
・決算賞与
・社会保険完備
・マイカー通勤OK
・交通費実費支給（当社規定）
・制服貸与
応募情報
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応募方法
「応募する」ボタンより必要事項をご入力いただくか、下記代表問い合わせ先までお電話ください。お気軽にご応募ください。
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応募後のプロセス
ご応募いただいた内容を確認の上、株式会社千草採用担当より追ってご連絡いたします。
その後、面接時に履歴書をご持参下さい。土日祝日の面接も行っております。 -
代表問い合わせ先
株式会社千草 採用担当／武部、安永
ＴＥＬ／０９３－６７１－１１３１
〒８０５－００６１
北九州市八幡東区西本町１丁目１－１
会社概要一覧