おせち・正月料理
New Years Dish【数量限定】2024年 千草ホテルの特選おせち料理
千草ホテルの和洋のシェフがそれぞれ腕によりをかけ厳選された食材で作り上げた「特選おせち」伝統の味をお楽しみください。
※おせち料理・お正月セットのお申込みは、12月20日（水）まで、お引き渡しは、12月31日（日）9:00～13:00 千草ホテル1階ロビーにてお渡ししています。 ※お届けは、12月31日（日）配達時間9:30～15:00 ご自宅へお届けします。送料1,000円。※千草ホテルのおせち料理は、日持ちがいたしませんので、正月1日中に必ずお召し上がりください。
プラン詳細
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千草ホテルのおせち料理＜七寸二段重 和洋25品セット＞4～5名様分 27,000円（税込）
【壱の重】栗金団伊達巻胡桃松風黒豆ストロベリー市松鯛蓮根グリーン巻数の子海老陣笠蛸柔らか煮車海老艶煮鮎昆布巻き鰤照り焼き梅麩叩き牛蒡若桃甘露煮餅玉すだれ烏賊サーモン金紙巻き【弐の重】フォンダンキャロットゼリー トリュフ風味スモークサーモンのブルーベリークリームチーズ巻き鶏とポルチーニ茸の軽いトマト煮込み真鯛のエスカベッシュと海老のマリネツブ貝とオリーブのブルギニヨン風サフランとホウレン草のテリーヌ低温ローストビーフ牛肉とオニオンのストロガノフ（真空パック） -
千草ホテル 特選おせち＜洋二段重［限定100個］＞2名様分 32,000円（税込）
【壱の重】キャビアチキンパテ塩麴チキンロール鮑などの貝類のトマトマリネ レモン釜カジキマグロのハニーマスタードフォアグラ・トリュフ・コンソメゼリーのココット蟹・数の子テリーヌフグのエスカベッシュと海老のマリネ魚介のパテ・アン・クルートリンゴきんとん金柑ワイン煮くるみ飴炊き【弐の重】スモークサーモンのブルーベリークリームチーズ巻き北海道産ポークのパテ・ド・カンパーニュカマンベールチーズビスコッティ帆立貝の燻製グリル鯛の香草焼きオマール海老 テルミドール合鴨のコンフィー国産牛の低温ローストビーフコルニッションズッキーニ・キャロットグラッセ -
懐石料理千草 特選おせち＜和二段重［限定140個］＞2名様分 37,000円（税込）
【壱の重】イセエビ雲丹焼き金箔黒豆栗金団サーモン小川手毬餅数の子鮭昆布巻き鯛龍皮巻き紅白丁呂貴花蓮根蕗有頭海老茗荷酢漬け叩き牛蒡伊達巻エゾ鮑雲丹海月和え鰆西京焼き田作り【弐の重】ローストビーフ蟹奉書巻き梅人参鮎有馬煮鶏松風梅花長芋蛸柔らか煮絹さや裏白椎茸筍海老芋網笠柚子いくらと大根膾黄色パプリカズワイ蟹唐寿美大根慈姑烏賊酒盗焼き -
懐石料理千草 特選おせち＜和三段重［限定30個］＞5～6名様分 77,000円（税込）
【壱の重】黒豆（瓶詰め）田作り（瓶詰め）伊勢海老雲丹焼き鰆西京焼き尼鯛木の芽焼き唐寿美大根栗金団伊達巻鰻八幡巻き鶏松風茗荷金柑数の子【弐の重】車海老鮭昆布巻き梅人参慈姑手毬餅鶴の子芋合鴨ロース煮棒鱈鮎有馬煮烏賊酒盗焼き蕗穴子博多ローストビーフ枝豆袱紗【参の重】鮑大船煮いくら膾柚子釜鯛龍皮巻き蟹奉書巻きサーモン小川鯖棒寿司奈良漬け入り苣塔梅花長芋叩き牛蒡くらげ雲丹和え花蓮根牡丹百合根鰆青菜巻き紅白丁呂貴網笠柚子 -
割烹にしむらの「おせち」［限定20個］3名様分 75,600円（税込）
【好評につき完売いたしました】
100年以上に渡り受け継がれてきた伝統の技と味。
割烹にしむらならではの、目にも鮮やかな独創的で繊細なおせち料理をご用意いたしました。
※ご好評につき完売いたしました。
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千草ホテル＜お正月カレーセット＞（おせち料理をご注文の方限定品）［限定40個］6パック 7,000円（税込）
千草ホテルレストランの自家製カレーセットです。
オリジナルビーフカレー／3パック
オリジナルハヤシライス／3パック
※お正月カレーセット単品でのご注文は受け付けておりません。 -
フランス料理ミル・エルブの自家製「ローストビーフ」 13,000円（税込） ［限定40個］
【好評につき完売いたしました】
◎フランス料理ミル・エルブの自家製「ローストビーフ」13,000円（税込）［限定40個］国産牛肉のモモの中でも最高級部位「ラムイチ」を、千草ホテル伝統の技法でじっくりと低温調理した自家製のローストビーフです。 お正月のご家庭での食卓に、プロの彩りと味わいを。やわらかな肉質そのままに、赤身肉の旨味を凝縮したシェフ自慢の一品です。 内容：国産牛肉（ラムイチ）ブロック（500g）［オリジナルソース付］ご予約〆切 12月15日（金）までお引き渡し日 12月29日（金）〜31日（日）11時〜19時（31日は13時まで）※お正月用としてご購入のお客様で千草ホテルのおせち料理（配達）をご注文の方に限り、 一緒にご自宅へお届けいたします。賞味期限：受け渡し日より5日以内［冷蔵庫10℃以下］※開封後は2日以内にお召し上がりください。※ご好評につき完売いたしました。
特典・オプション・パーティレポート
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おせち料理リーフレットPDF
お申込み･ご利用時のご注意
※おせち料理・お正月セットのお申込みは、12月20日（水）まで、お引き渡しは、12月31日（日）9:00～13:00 千草ホテル1階ロビーにてお渡ししています。
※お届けは、12月31日（日）配達時間9:30～15:00 ご自宅へお届けします。送料1,000円。
※千草ホテルのおせち料理は、日持ちがいたしませんので、正月1日中に必ずお召し上がりください。
※写真はイメージです。実際の盛付とは異なる場合もございます｡
※天候等仕入れ状況によりメニューは変更となる場合もございます｡
