就職活動中の皆さんへのメッセージ

＜千草ホテルの魅力＞
①1つの役割のみに専念するのではなく、懐石料理全体を幅広く経験をしてもらえるので、多様なスキルを身に着けることができ、独り立ちできる環境が整っています！
②みんなで一つのものを作り上げるため、緊張感の中にも笑顔あふれる和気あいあいとした環境です！
③志望者を募り、有名ホテル、レストランへの研修旅行を開催しています！
④手厚いフォローで未経験でも安心して働けます！

＜千草ホテルでしか磨けない技があります＞
和食の世界は職人の世界です。若いうちに技術をしっかり磨くことで、30代、40代の自分の世界の広がりが変わってきます。そんな技術を磨く場として、うちはとても良い職場だと思います。
どこにも負けない包丁技術、出汁づくりの基本となる素材の癖を見抜く絶妙な調整力、現代風の感覚を組み合わせながら素材の味を引き立たせる伝統技法。
大正3年創業以降、大人数から少人数まで、いろいろなお客様の要望に応えてきた千草ホテルだからこそ、得られる経験の量は段違いに多いと思います。ここでしか磨けない技をともに極めていきましょう！