New Years Dish

新年を迎える慶びを華やかに彩るおせち料理

紹介・こだわり

料亭千草の伝統を受け継ぐ宮城保成和食料理長による、黒豆や海老など縁起ものを、味わい豊かに仕上げた色鮮やかな日本料理。
エスコフィエの弟子の称号を持つ秋吉浩司洋食料理長による、ローストビーフやフォアグラなど技が息づく、奥深いフランス料理。
伝統を大切に受け継いだ千草ホテル自慢のおせちは、新年の食卓を彩るにふわさしい華やかな仕上がりです。
和洋のシェフがそれぞれ腕によりをかけ、厳選された食材で作り上げたおせちをお楽しみください。
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