プラン詳細

• トップスペシャルティ珈琲　1,500円（税込）

  

  「カップ･オブ･エクセレンス（COE）」で入賞した最高級豆を中心に、全市場の中でもわずか0.0006％しか存在しないSランクの希少な豆を使用。2～3ヵ月ごとにごとに産地や品種を替えてご提供いたします。
  また珈琲の抽出は、JALファーストクラスと同じ、フレンチプレス方式（2杯分）。コーヒーオイルまでしっかり抽出できるため、豆の香りや味わい、個性をそのままお楽しみいただけます。

• トップスペシャルティ珈琲&いちごガーデンパフェセット　3,080円（税込）

  

  トップスペシャルティ珈琲と西南女学院大学 観光文化学科コラボ企画のいちごガーデンパフェ 1,980円（税込）のセットです。

  通常価格3,630円が3,080円（税込）になります。

• 器について

  

  シンプルモダンで知られる有田のやま平窯「フランスシリーズ」のコーヒーカップ＆ソーサーにて提供します。
  フランスのリモージュで作られてきた昔ながらの素朴な陶器を黒い化粧土と透明感の無い乳白の釉を重ねて磁器で再現しています。

  有田のやま平窯

• カップ･オブ･エクセレンス（COE）とは？

  

  カップ・オブ・エクセレンス（Cup of Excellence / COE）は、SCA（Specialty Coffee Association）が定める採点基準や評価基準をベースに運営される、世界最高峰のスペシャルティコーヒー品評会です。品評会に選ばれた豆が世界中のバイヤーによるインターネットオークションに出品されます。ここで落札されることは、生産者にとっても名誉と収益をもたらす「豆の芸術作品」とも言えます。