プラン詳細

• 2月のシェフズ御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  ～2月のシェフズ御膳～
  ●鰆の山椒焼き
  旬の鰆の旨味が増すように漬け込んで、粉山椒の風味を加えることで上品な味わいに焼き上げました。
  ●鶏と酢橘のレモン鍋風
  鶏肉の旨味と酢橘（すだち）やレモンの爽やかな酸味が楽しめる、冬にぴったりのさっぱりとした鍋風に仕上げました。

  ※ご飯おかわり、または パン1個追加 ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・福岡御膳】
  玄海アジフライ&関門ポーク御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  古賀市のニビシ醤油の星ソースを使い、玄界灘産のアジを粗びきパン粉でフライにし、門司のヤマニ醤油の味噌に漬け込んでじっくり焼いた関門ポークを添えました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・佐賀御膳】
  伊萬里牛ステーキ御膳
  5,800円（税込6,380円）

  

  

  松尾勝馬牧場の伊萬里牛ロース肉を使用し、鉄板ステーキにしました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・大分御膳】
  豊後どりの唐揚げ御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  脂肪が少なく肉そのものの旨味がある大分のブランド鶏「特別飼育豊後どり」に生姜を効かせあっさりとした唐揚げにしました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・長崎御膳】
  国産牛レモンステーキ御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  旨味のある赤身の国産牛内もも肉にオリジナルの檸檬ダレで佐世保名物レモンステーキにしました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・宮崎御膳】
  黒瀬ぶりの南蛮御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  宮崎志布志湾で育てたブランド魚「黒瀬ぶり」を使用し、甘酢餡に自家製の味宝卵のタルタルソースを添えました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・熊本御膳】
  熊本県産牛の鉄なべ御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  香味野菜でマリネして柔らかくした熊本県産牛ローストビーフの鉄鍋丼を温泉卵と少し辛味のあるタレで香ばしく仕上ました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• 【九州御膳シリーズ・鹿児島御膳】
  南州ナチュラルポークのヒレカツ御膳
  2,500円（税込2,750円）

  

  

  ジューシーで柔らかい鹿児島産三元豚「南州ナチュラルポーク」のヒレカツに、白ごまたっぷりのソースを添えました。

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）

• オリジナルハンバーグ御膳　2,500円（税込2,750円）

  

  

  国産牛と南州豚を配合し、スパイスを効かせた肉肉しいハンバーグ。

  ※ソースを1つお選びください
  ●オリジナルソース
  丸ごとローストした玉ねぎを漬け込んで熟成したソース
  ●デミグラスソース
  牛スジと香味野菜をじっくり煮込んだホテル伝統のソース

  ※ご飯大盛り無料、ご飯おかわり ＋300円（税込330円）
  ※【トッピング】
  温玉のせ＋200円（税込220円）
  焦がしチーズのせ＋200円（税込220円）
  大葉おろしのせ＋200円（税込220円）

• 【2月の月替りパスタ】
  鶏肉の白ワインラグーパスタ
  1,800円（税込1,980円）

  

  鶏肉本来の旨味を引き立て、白ワインを使って軽めにすっきりと煮込んだソースで仕上げたパスタです。

  ※パン3種追加 ＋300円（税込330円）
  ※24種類のおばんざい&サラダブッフェセット＋700円（税込770円）

• 伝統の千草オリジナルビーフカレー
  1,800円（税込1,980円）

  

  45年間変わらぬ味で皆様に親しまれてきた伝統のカレー。
  厳選した香辛料と牛肉、野菜を15時間以上かけてじっくり煮込んだシェフ自慢の一品です。
  ※ルー大盛り、ライス大盛り ＋300円（税込330円）
  ※24種類のおばんざい&サラダブッフェセット＋700円（税込770円）

• キッズプレート
  900円（税込990円）

  

  お子様にもお楽しみいただけるようキッズメニューをご用意しました。

  ●メニュー詳細：ナポリタンスパゲッティー・ハンバーグ・ソーセージ・海老フライ・フライドポテト・フルーツゼリー

  【セルフドリンクバー付き】コーヒー（Hot/Ice）／カフェラテ（Hot/Ice）／紅茶／ハーブティー／100%オレンジジュース／100%アップルジュース

特典・オプション・パーティレポート

• ミニデザートプレート500円（税込 550円）

  

• 24種類のおばんざい＆サラダブッフェ【90分制】

  

  ●24種類のおばんざい＆サラダブッフェ＋700円（税込770円） 
  ※おばんざい＆サラダブッフェは、お食事をされたお客様に限ります。

• ドリンクセット

  

  ●セルフドリンクバーセット＋500円（税込550円） 
  コーヒー（Hot/Ice）／カフェラテ（Hot/Ice）／紅茶／ハーブティー／100%オレンジジュース／100%アップルジュース
  ※ドリンクセットは、お食事をされたお客様に限ります。