忘新年会プラン!ご予約受付中

豊かな海の幸、山の幸に恵まれた新鮮な旬の食材を使った、忘新年会プランをご用意いたしました。一年の締めくくりと新年のスタートを、ホテルならではの忘新年会の料理でお楽しみください。

期間:2017年11月17日(金曜日)~2018年2月4日(日曜日)

プラン詳細

  • パーティー料理(4,100円)

    ●料理:お一人様 4,100円(税・サービス料込)
    大皿パーティー料理【全7〜8品】

    ・白身魚のエスカベッシュ根菜と彩り野菜
    ・ローストポークのサラダ 西洋わさびのドレッシング
    ・白菜の和風スパゲッティー
    ・明太子ポテトグラタン
    ・カサゴのフリット ホウレン草ピューレのクリームソース
    ・鶏もも肉の狩人風煮込み
    ・秋刀魚と鰹節のピラフ
    ・シャーベット

    ※洋室8名様~、和室はご利用頂けません。

     

  • 洋風会席(6,200円)

    ●お料理:お一人様 6,200円(税・サービス料込)
    フルコース【全8〜9品】

    ・オードブルの盛り合わせ
     サンマの燻製
     ミニクロケット
     ポルチーニと野菜のキッシュ
     フグのエスカベッシュ
    ・サーモンのマリネ 大根のステーキとバトネ大根のディルマリネ
    ・マッシュルームのクリームスープ
    ・洋風鶏すき焼き
    ・アジアンフリット スイートチリマヨネーズ
    ・金目鯛のソテー カリフラワーのクリームソース
    ・牛肉の低温ロースト ドフィノワーズポテト添え
    ・炙りチャーシューのピラフ
    ・黒豆ときなこのアイスクリーム

    ※和室4名様~、洋室8名様~

  • 和懐石(6,200円コース)料理

    ●お料理:お一人様 6,200円(税・サービス料込)
    【全10〜11品】

    [小鉢]
    吟醸豆腐 卸生姜 葱 割白醤油餡
    [造り]
    鯛重ね造り ひらす
    [煮物]
    黒豚つみれ蕪包み ふかひれ餡 里芋 紅葉麩 絹さや 針柚子
    [焼八寸]
    水雲 刻み生姜 落し芋 クコの実
    スモークサーモンと白菜の鳴門巻き 黄味酢
    銀杏安倍川と合鴨ワイン蒸し
    雫余子絹和え 花穂
    菜の花西京味噌ソース
    鰈丹波焼き はじかみ
    [鍋物]
    浅利焙煎鍋 浅利 白葱 豆腐 水菜 占地 人参 コラーゲンビーズ
    [揚物]
    帆立真丈東寺揚げ 青唐 茄子 レモン ゆかり塩
    [蒸物]
    餅と舞茸の茶碗蒸し ポン酢風味の蕎麦の実餡掛け
    [お食事]
    十五穀米 香の物
    [小吸]
    合わせ味噌仕立て
    [水菓子] 
    レモンシャーベット レモンのオーナメント

    ※和室4名~、洋室8名~

  • 和懐石(8,200円コース)料理

    ●お料理:お一人様 8,200円(税・サービス料込)
    【全11品】

    [小鉢]
    吟醸豆腐 卸生姜 葱 割白醤油餡
    [造り]
    鯛重ね造り ひらす 烏賊
    [煮物]
    黒豚つみれ蕪包み ふかひれ餡 里芋 紅葉麩 絹さや 針柚子
    [焼八寸]
    水雲 刻み生姜 落し芋 クコの実
    スモークサーモンと白菜の鳴門巻き 黄味酢
    銀杏安倍川と合鴨ワイン蒸し
    雫余子絹和え 花穂
    菜の花西京味噌ソース
    鰈丹波焼き はじかみ
    バイ貝旨煮
    [鍋物]
    地鶏の美酒鍋 白葱 豆腐 水菜 占地 人参 コラーゲンビーズ
    [強肴]
    国産牛ももロースト パン白扇揚げ博多 輪切り冬大根
    プチトマトオイル焼き 玉葱ソース クレソン
    [留肴]
    鰆のたたき 大黒占地 小松菜 菊花 二十日大根 土佐酢ジュレ 水辛子
    [お食事]
    占地山菜ご飯 香の物
    [小吸]
    合わせ味噌仕立て
    [水菓子]
    金時人参のカステラ 林檎コンポート

    ※和室4名~、洋室8名~

  • 虎ふぐ刺し付き懐石コース または 虎ふぐコース(13,000円コース)

    ●お料理:お一人様 13,000円(税・サービス料別)

    小鉢/虎ふぐ刺身大皿盛/唐揚/ちり/雑炊/水菓子

    ※4名様~
    ※2日前まで要予約。
    ※別途 消費税、サービス料15%頂戴いたします。

  • フリードリンク・メニュー

    ●2,100円(税•サービス料込)
    ・ビール/日本酒/スコッチ/焼酎/ソフトドリンク

    ●2,600円(税•サービス料込)
    ・ビール/日本酒/スコッチ/焼酎/梅酒/ワイン/カクテル3種/ソフトドリンク
    ※和室をご利用の方はカクテルが酎ハイになります。

  • 2017・2018 忘新年会パンフレットPDF

特典・オプション

  • 月・火曜日スペシャル特典

    「月・火曜日スペシャル特典」
    月曜日・火曜日ご宴会の方だけの特典

    セットプラン(料理&フリードリンク)をご利用の方、
    2,000円相当のコースにグレードアップ!!
     パーティ 4,100円 ⇨ 洋風会席 6,200円
     和 懐 石 6,200円 ⇨ 和 懐 石 8,200円
    <1月2日(火)、8日(月・祝)は除く>

  • オプション・追加料理

    (メニュー例)
    ●+1,000円(税•サービス料込)メニュー
    ・牛ロース肉と野菜の鉄板焼き
    ・海鮮の鉄板焼き(海老・帆立・白身魚・野菜)
    ・鴨ロース煮

    ●+500円(税•サービス料込)メニュー
    ・串揚げ味噌風味
    ・グリルチキンのクレージーソルト焼き
    ・山かけ蕎麦
    ・巻き寿司といなり寿司
    ・天婦羅
    ・蟹の和風ピザトースト

    ●デザートセット(※デミコーヒー付)
     各500円(税•サービス料込)
    ・季節のフルーツ
    ・ケーキ
    ・シャーベット
    ・バニラアイスクリーム

  • 無料送迎サービス(15名様以上)

    ●無料送迎マイクロバス
    宴会ご利用のお客様(15名様以上)の無料送迎いたします。
    ご指定の場所(職場、駅など)への送迎が可能です。お気軽にご相談ください。

お申込み・ご利用時のご注意

※3日前まで(4名様より/パーティー料理は8名様より)の要予約制(他ご予約状況によりお申込みのご希望に添えない場合もございます)。
※前日または当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生いたします。
※表示価格は全て、消費税・サービス料込みの金額です。
※アレルギー食材がございましたらご遠慮なくご相談ください。

※天候等仕入れ状況により、メニュー内容は変更となる場合もございます。
※写真はイメージです。