和食
Japanese Cuisineお好みメニュー(特別単品料理〜ア・ラ・カルト〜[和食])
大切な方へのおもてなしや特別なご宴席に華を添える、和と洋の贅を尽くした特別なお料理

料理長こだわりの食材を集め、当日そのお客様のためだけにご用意するメニューの中から、和と洋、お好みのお料理をお好みの量だけお選び頂けるア・ラ・カルトスタイル。贅沢な旬の味わいをゆったりと楽しんで頂ける、千草が誇る最高級のおもてなしです。
プラン詳細
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和食メニューご提案例(お好みでチョイス)/時価
●吸物
・松茸の土瓶蒸し ・エゾ鮑の吸物
●造り
・中トロ ・雲丹 ・鯛 ・烏賊 ・ひらす
●煮物
・鮑柔らか煮と小芋の炊き出し
・鰆と大根の柚子味噌仕立て
・合馬筍の若竹煮
●焼物
・鮑バター醤油焼き ・帆立醤油焼き
・焼き松茸 ・尼鯛若狭焼き
●揚物
・車海老の天婦羅 ・松茸の天婦羅 ・野菜の天婦羅 ・薩摩揚げ
●酢物
・たらば蟹サラダ ・鰻ざく ・鯛のちり蒸し
●食事
・蕎麦(温・冷) ・稲庭饂飩(温・冷)
・焼きおにぎりとお味噌汁
・おにぎり(梅・鮭)とお味噌汁
・鯛茶漬
●デザート
・博多あまおう、静岡産メロン、山形産さくらんぼ
お申込み・ご利用時のご注意
※2日前までに(2名様より)お部屋をご予約ください(他ご予約状況によりご希望に添えない場合もございます)
※前日または当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生いたします
※表示価格の他に、奉仕料(和室15%・洋室10%)および消費税を頂戴いたします
※天候等仕入れ状況により、メニュー内容は変更となる場合もございます
※写真はイメージです